آشپزی

طرز تهیه مرغ سوخاری با سس عسل و خردل مناسب میهمانی

مرغ سوخاری با سس یک غذای خوشمزه و متفاوت برای مهمانی ها شماست که روش
تهیه آن را در این مجموعهد برای شما بیان کرده ایم . با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم مرغ سوخاری با سس

۲ عدد سینه مرغ

۱ فنجان سس مایونز

⅓ فنجان عسل

¼ فنجان خردل

¼ قاشق چایخوری پودر سیر

¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

۲ فنجان پودر سوخاری درشت

طرز تهیه مرغ سوخاری با سس

مرحله ۱
در یک کاسه سسمایونز، خردل، عسل، پودر سیر، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط می کنیم،
و همبزنید تا همه چیز را به طور مساوی با یکدیگر ترکیب شوند

مرحله ۲
سس را به دو بخش تقسیممی شوند ، نیمی از آن را برای مزه دار کردن مرغ استفاده می کنیم و نیمه دیگر را،
در ظرفی ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم تا زمان سرو غذا

مرحله ۳
سینه مرغ راپوست کنده و به صورت مورب برش می دهیم (حدود ۱۴-۱۶ برش ).مرغ های قطعه قطعه شده،
را در یک کیسه با نیمی از سس خردل وعسل ریخته و خوب مخلوط میکنیم و در یخچال برای حداقل ۳۰ دقیقه،
قرار می دهیم تا خوب مزه دار شود.

مرغ سوخاری با سس

مرغ سوخاری با سس

مرحله ۴
فررا از پیش گرم می کنیم با ۴۰۰ درجه سانتی گراد.روی سینی فر را با فویل می پوشانیم و روی آن توری قرار
می دهیم.

مرحله ۵
یکی یکینوار مرغ ها را داخل پودر سوخاری قرار داده و روی توری قرار می دهیم و در نهایت داخل فرمی،
گذاریم به مدت ۳۰ دقیقه تا طلایی قهوهای شود.می توانید این مرغ را داخل روغن هم سرخ کنید .
این غذا را گرم به همراه باقی سس سرو نمایید نوش جان.

خواص خردل

خواص خردل برای سلامتی ما بی نظیر است. خردل برای درمان سرفه و ابریزش بینی بسیار مناسب،
است .در این پست از سایت آسان طب به  ۴ مورد از مهمترین خواص خردل اشاره میکنیم.

خواص خردل و رفع خلط
از خواص خردل میتوان به رفع خلط و گرفتگی بینی اشاره کرد. خردل دارای «میروزین» و «سینیگرین»،
است که خلط را روان میکند و در نتیجه دفع خلط آسان تر می شود. برای این کار کافیست دو قاشق،
غذاخوری دانه‌خردل را له کنید. سپس ان را با یک فنجان آرد گندم مخلوط  کنید. در نهایت کمی آب ،
اضافه کنید. سپس مقداری وازلین به قفسه سینه تان بمالید و روی آن یک لایه  از ترکیب خردل و آرد،
بمالید. حدود ۱۵ دقیقه صبر کنید. سپس ان را بشویید . اجازه ندهید این کار بیش از ۱۵ دقیقه طول،
بکشد چون ممکن است سینه تان بسوزد .

خواص خردل

خواص خردل

آشنایی با خواص دانه خردل

خواص خردل برای درمان آبریزش بینی
برای درمان ابریزش بینی از خردل استفاده کنید . روغن خردل یک ماده موثر برای درمان ابریزش بینی ،
هست که هیچگونه عوارضی ندارد . روغن خردل دارای خاصیت آنتی بیوتیکی، ضد ویروسی و آنتی ،
هیستامینی می باشد که منجر به رفع آبریزش بینی خواهد شد . برای این کار باید مقداری روغن،
خردل را حرارت بدهید تا گرم شود. سپس با کمک قطره چکان، چند قطره از این روغن را داخل،
سوراخ های بینی بریزید تا مخاط مجاری بینی را تمیز بکند. این کار را دو تا ۳ بار در روز انجام دهید،
تا نتیجه اش را ملاحظه کنید .

بق بررسیهای بدست امده ریختن ۲۰ گرم خردل در وعده ‌غذایی حدود ۲۰‌ درصد سوختن چربی ،
را در بدن شما تشدید خواهد کرد. علت این امر وجود ماده‌ای به نام ایزوتیوسیانات است که در ،
خردل وجود دارد. ایزوتیوسیانات رگ‌ها را گشاد میکند و موجب سطح هورمون افدرین که چربی،
سوز است ، می شود.

میهن فال  – تبیان

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *