آشپزی

طرز تهیه ژله نوشابه با کف و یخ

تهیه انواع دسر می تواند کار جذابی باشد. بهتر است در انتخاب دسر مناسب برای مهمانی ها دقت لازم را داشته باشید. امروز می خواهیم یک دسر تابستانی و البته بسیار شیک را به شما عزیزان آموزش دهیم. ژله نوشابه با یخ را در پرشین وی بخوانید

ژله نوشابه با یخ

دسر ژله نوشابه با کف و یخ دسری مناسب برای بعد از میل کردن غذایی خوشمزه در کنار خانواده و یا حتی
در روزهای گرم تابستانی است .

آماده سازی : ۲۰ دقیقه مورد مصرف : دسر

مواد لازم جهت تهیه ژله نوشابه با کف و یخ برای ۴ نفر :

ژله آلوئه ورا ۲ بسته

نوشابه مشکی و گازدار ۱ لیوان

آب جوش ۲ لیوان

ژله نوشابه

ژله نوشابه

طرز تهیه ژله نوشابه با یخ :

یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش و یک
لیوان نوشابه مشکی مخلوط میکنیم.

آرام هم میزنیم تا گاز آن نرود، دو سوم ژله را در هر لیوان میریزیم و یک سوم مابقی ژله
را نگه می داریم.

ژله نوشابه با یخ

ژله نوشابه با یخ

ژله نوشابه با یخ یک سوم باقی مانده را با همزن میزنیم تا کف کند و وقتی ژله نوشابمان که داخل یخچال گذاشتیم نیم
بند شد کف را قاشق قاشق روی ژله میریزیم.

برای یخ هم باز یک بسته دیگر آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و می گذاریم
ببندد بعد مربع مربع برش می دهیم و مثل یخ می ریزیم روی نوشابه ها و یک نی برای طبیعی
تر جلوه دادن آن داخلش می گذاریم.

گونه شناسی آلوئه ورا

گیاه «آلوئه ورا» گیاهی است که به طور عمده در مناطق خشک رشد می کند. آلوئه ورا با اینکه به خانواده زنبق تعلق دارد اما در ظاهر شباهت بسیار زیادی به کاکتوس دارد. در بین بیش از ۲۴۰ گونه آلوئه ورا چهار نمونه آلوئه ورا تشخیص داده شده که دارای ارزش غذایی هستند.

نام آلوئه ورا در لغت به معنای «ماده تلخ درخشان» که از کلمه عربی «آلوئه» گرفته شده است. آلوئه از خانواده سوسن است این گیاه با ظاهری شبیه به کاکتوس، گیاهی دائمی، گوشتی و آبدار است که حداکثر حدود دو متر ارتفاع دارد با برگ های پهن تیغ دار. اگر تیغ هایی را که در لبه برگ ها قرار دارند جدا کنیم از جای خالی آنها ژلی ترشح می شود که تمام خواص گیاه در آن نهفته است. از آلوئه که امروز در تمام دنیا کاشته می شود برای درمان گستره وسیعی از بیماری ها از انواع میگرن گرفته تا سوءهاضمه، درمان جوش و سوختگی استفاده می شود.

آلوئه ورا در طب سنتی ۵ هزار ساله هندی، آیورودا نیز به همین ترتیب ارزشمند شمرده می شود. تمدن های یونانی، رومی، آفریقایی، مایایی، سرخپوستان آمریکایی و چینی نیز آلوئه ورا را گرامی می داشتند و مسلمانان هنوز هم در بسیاری از نقاط جهان در بازگشت در سفر حج برگ های آلوئه ورا را بالای در خانه هایشان آویزان می کنند.

بریونی ـ عصر ایران

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن