آشپزی

طرز تهیه کلوچه کدو حلوایی و شکلات

اگر طرفدار کیکی و کلوچه خانگی هستید ما در این مطلب از پرشین وی
قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه کلوچه کدو حلوایی و شکلاترا
به اشتراک بگذاریم کلوچه کدو حلوایی هم طعم بینظیری دارد و هم خواص زیادی
تا انتهای این مطلب همراه ما باشید

کلوچه کدو حلوایی

کلوچه کدو حلوایی با کدو حلوایی و شکلات یک کلوچه خوش طعم درست کنیدکدو حلوایی یکی از میوه
های فصل پاییز است که خواص بسیاری برای سلامتی و بدن دارد.
با شکلات و کدو حلوایی یک کلوچه شکلاتی کدو حلوایی خوش طعم درست کنید.

 

مواد لازم برای ۴۲ کلوچه شکلاتی کدو حلوایی :
آرد دو و نیم پیمانه

جوش شیرین کمتراز یک و نیم قاشق چایخوری

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

کره یا
مارگارین نرم سه چهارم پیمانه (۱۷۰گرم)

شکر نصف پیمانه

شکرقهوه ای نصف پیمانه

تخم مرغ یک عدد

پوره کدوتنبل یک
پیمانه

وانیل،

پودر جوزهندی و پودردارچین از هر یک نوک قاشق چایخوری

شکلات های چیپسی یک پیمانه گردوی خرد شده
یک پیمانه

کلوچه کدو حلوایی

کلوچه کدو حلوایی

طرز تهیه کلوچه شکلاتی کدوحلوایی :
فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.کره،
شکر و ادویه را مخلوط کنید و هم بزنید تا نرم شود.

آرد را آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود.شکلات و گردو را اضافه کنید و هم
بزنید.سپس با قاشق و با فاصله در سینی که از قبل آماده کرده اید، بریزید و به مدت ۱۲ تا
۱۳دقیقه در فر بگذارید.

بیشتر بدانید از خواص کدو حلوایی

با کدو حلوایی خطر ابتلا به سرطان را کم‌تر کنید
کدو حلوایی هم مانند سایر رفقای نارنجی رنگ خود از جمله سیب‌زمینی شیرین، هویج و کدو تنبل، آنتی‌اکسیدانی به نام بتاکاروتن را مدام به رخ همتایان دیگر خود می‌کشد و البته حق هم دارد چون این آنتی‌اکسیدان نقش مهمی در پیشگیری از سرطان ایفا می‌کند.

به نظر می‌رسد منابع غذایی بتاکاروتن‌دار بیش از یک مکمل یاری‌رسان هستند و این بزرگ‌ترین دلیل فراوانی کدو حلوایی به‌عنوان یک سبزی‌ مفید است. از طرفی استرول‌های گیاهی تخمه‌ی کدو حلوایی اسلحه‌ی قدرتمند دیگری است که در مبارزات تن‌به‌تن با سلول‌های سرطانی خاص به یاری بدن می‌آید.

۵. با کدو حلوایی پوست خوبی داشته باشید
حالا معلوم شد چرا خانم‌ها علاقه‌ی بیشتری به کدو حلوایی و طعم آن دارند. همان قدرتی که رادیکال‌ها‌ی آزاد را خنثی می‌کند، یعنی همان کارتنوئیدهای دوست‌داشتنی موجود در کدو حلوایی که تن‌وبدن سلول‌های سرطانی را به لرزه درمی‌آورند، به جلوگیری از چروک پوست هم کمک می‌کنند.

کلوچه کدو حلوایی

کلوچه کدو حلوایی

۶. با کدو حلوایی خوش اخلاق‌تر شوید

غیر از خود کدو حلوایی، تخمه‌ی آن هم خوراکی مفرحی است. از آنجا که آجیل‌ و تخمه معمولا یکی از ملزومات معاشرت‌های فامیلی و دوستانه‌ی ما ایرانی‌هاست، باید یک خبر خوب به شما بدهم و آن هم این است که خوردن تخمه‌ی کدو حلوایی نیز می‌تواند حال ما را خوب کند! تخمه‌ی کدو حلوایی تریپتوفان آمینواسید دارد که خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد. هرچند محققان معتقدند که پرخوریِ بعد از غذا بیشتر از آرامش حاصل از تریپتوفان باعث خواب‌آلودگی بعد از خوردن غذا می‌شود اما این آمینواسید در تولید سروتونین (یکی از مهمترین نقش‌آفرینان در چگونگی خلق‌وخوی ما) نقش مهمی دارد. یک مشت تخمه‌ کدو‌ی بوداده می‌تواند شما را خوشحال نگه دارد. می‌توانید امتحان کنید.

خراسان نیوز / chishi

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *