آشپزی

طرز تهیه کیک ژله ای توت فرنگی

کیک ژله‌ای توت فرنگی زیبا و خوشمزه است که طرز تهیه ساده ای دارد و یکی از دسر های بسیار لذید و خوشمزه مخصوصا برای مجالس و مهمانی ها شمار می آید. برای تهیه ی این این دسر خوشمزه با ما در پرشین وی همراه باشید .

 مواد اولیه کیک ژله‌ای توت فرنگی

اگر تعطیلات نوروز را مسافرت نرفته اید، بیایید در خانه کار مفیدی انجام دهید و
بچه ها را خوشحال کنید.در این مطلب طرز تهیه کیک ژله ای توت فرنگی را به
شما آموزش داده ایم. این کیک ژله‌ای توت فرنگی را در تعطیلات درست کنید.

پوست پرتقال (رنده شده) ۱ ق.چ

شکر ۱ و ۱٫۴ پیمانه

وانیل ۱ ق.چ

نمک ۱ پنس

تخم مرغ ۵ عدد

آرد ۱ و ۱٫۲ پیمانه

ژله توت فرنگی ۲ بسته

توت فرنگی (تازه) ۱ بسته

بکینگ پودر ۲ ق.چ

طرز تهیه  کیک ژله‌ای توت فرنگی

۱٫فر را روی ١٨٠ درجه سانتیگراد قرار میدیم،قالب میان تهی یا هر قالب دیگه رو چرب کرده و آرد میپاشیم.(
قالب رو میتکونیم که آرد اضافیش بریزه) آرد و بکینگ پودر و نمک را ألک کرده بعد پوست پرتقال رو،روی
مخلوط آرد رنده میکنیم.

۲٫تخم مرغها و شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا یه کرم سفید رنگ بدست بیاد،بعد همه ی ارد
رو اضافه میکنیم و با اسپچولا ( لیسک ) فولد میکنیم ینی مواد رو از پایین بصورت دورانی به بالا
میاریم.بعد که مایه یکدست شد.

۳٫داخل قالب میریزیم و تو فر ١٨٠ درجه بمدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم.بعد از فر در میاریم و میذاریم خنک
بشه.

کیک ژله‌ای توت فرنگی

کیک ژله‌ای توت فرنگی

کیک ژله‌ای توت فرنگی

۴٫ژله ها رو تو آبجوش حل میکنین،توت فرنگی ها رو حلقه ای خرد میکنیم ( من درسته گذاشتم )وتوی همون
قالبی که کیک رو درست کردیم توت فرنگی ها رو ته قالب میچینیم و نصف پیمانه از ژله ای که
آماده کردیم رو،روی توت فرنگی ها میریزیم و ده دقیقه میذاریم تو یخچال تا کمی خودشو بگیره بعد کیک رو
میذاریم روی ژله ی نیم بند.

۵٫حالا بقیه ی ژله رو میریزیم روی کیک ( روی تمام سطح کیک ) و تو یخچال میذاریم تا کامل
ببنده.( تقریبا دو ساعت ) بعد از این مدت با کارد دور کیک ژله‌ای توت فرنگی رو از قالب جدا کرده و تو
ظرف سرو برمیگردونیم.

خواص و فواید درمانی شگفت انگیز توت فرنگی

توت فرنگی، که به عنوان ملکه میوه ها در آسیا شناخته می شود، میوه ای سرشار از ویتامین ها،
مواد مغذی بود و خواص و فواید درمانی زیادی دارد. از جمله خواص توت فرنگی مقادیر زیاد آنتی
اکسیدان، فیبر و ویتامین می باشد.

آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی و همچنین پتاسیم بالای درون توت فرنگی باعث کاهش
خطر لخته های خون خطرناک در مغز که باعث سکته مغزی می شوند، کمک می نمایند.خواص
توت فرنگی بی پایان است. با خوردن خوراکی های گیاهی، خطر بیماری های قلبی، دیابت و سرطان
کاهش می یابد. همچنین مصرف مقادیر بالای میوه و سبزیجات برای سلامت پوست و مو، افزایش
انرژی و کاهش وزن مفید می باشد.

خواص توت فرنگی

خواص توت فرنگی

خواص توت فرنگی برای سلامتی

این میوه مغذی و پرفایده چربی خوب خون را افزایش داده، برای فشار خون بالا مفید است و به شما
برای محافظت در برابر سرطان کمک می نماید. این میوه جزو ۲۰ میوه پر از آنتی اکسیدان بوده و منبعی
خوب برای تامین پتاسیم و کلسیم می باشد. فقط ۸ عدد توت فرنگی، ویتامین C ای بیشتر از ۱ پرتقال
دارند.

مصرف منظم آنتوسیانین نوعی فلانوئید که در خانواده توت ها موجود است، خطر حمله قلبی را تا ۳۲
درصد در زنان جوان و میانسال کاهش میدهد. همچنین کوئرستین، نوعی دیگری فلانوئید که در توت
فرنگی موجود است، یک ضدالتهاب طبیعی بوده و تصلب شریان را کاهش داده و در تحقیقاتی که
برروی حیوان ها انجام شد، آسیب ناشی از کلسترول بد خون (LDL) را کاهش داد.

سوران – هانی شف

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *