آشپزی

طرز تهیه یک کیک رژیمی فوق العاده خوشمزه

کیک رژیمی برای افرادی که به سلامتی اهمیت بیشتر می دهند بسیار جذاب است ،
این کیک ها اصولا سبک تر و ساده تر هستند.با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم  کیک رژیمی :

تخم مرغ۴ عدد

شکر نصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم )

آرد یک و نیم پیمانه  هرپیمانه آرد : ۱۲۵ گرم)

آب یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر نصف ق م

وانیل شکری نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م

طرز تهیه کیک رژیمی:

برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه) استفاده می کنیم تا همه
دوستان بتوانند از دستور این کیک استفاده کنند.ابتدا ماهیتابه را با قلمو و یک قاشق
روغن مایع چرب می کنیم.بعد آرد را می پاشیم و درنهایت آرد اضافی را خالی می کنیم.

کیک رژیمی

کیک رژیمی

طرز تهیه مایه کیک:

زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم.سفیده تخم مرغ را خوب هم می زنیم
بطوریکه وقتی ظرفمان رابرمی گردانیم از ظرف نریزد.سپس در دو سه مرحله شکر رو
اضافه کرده و هم می زنیم.نکته: در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشود.سپس زرده ها
رادانه دانه اضافه کرده و هم می زنیم.هر زرده را ۱۰ ثانیه هم می زنیم.با آخرین زرده
وانیل هم اضافه می شود.

و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم.نکته : لزومی ندارد زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط
شدن نکته : آبی که استفاده می شود آبشیر معمولی است.سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر
را داخل مایه الک می کنیم.و با لیسک هم می زنیم.و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم.
برای پخت این کیک: شعله گاز را کم کنید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید بعد از نیم ساعت
ماهیتابه رو برگردانید.

خواص وانیل

خواص وانیل

بعد از اینکه بوی کیک در آمد می توانید در ماهیتابه را باز کنید.برای اینکه بدانید کیک پخته یا نه.
می توانید از یک خلال دندان جهت تست استفاده کنید.برای اینکه سمت دیگر کیک هم طلایی
بشود می توانید کیک رابه سمت مقابل ماهیتابه برگردانید و کمی حرارت دهید.بلافاصله بعد از
اینکه پخت کیک تمام شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدهید تا کیکتان خمیر نشود.این کیک به
۱۶ قسمت تقسیم می شود و هر برش آن تقریبا ۶۵ کالری دارد.پس با خیال راحت بعنوان
صبحانه یا میان وعده استفاده کنید.

خواص و مضرات وانیل

کاهش و درمان تب:
شما برای درمان تب کودکان می توانید عصاره وانیل را با یک قاشق چایخوری آب گرم
ترکیب کنید و به کودک بدهید. این کار باعث می شود تا تب کاهش پیدا کند.

خواص ضد باکتریایی:
وانیل دارای خاصیت ضد باکتری می باشد ، روغن وانیل از رشد باکتری ها جلوگیری کرده
و یک محصول ضدباکتری محسوب می شود. نوشیدنی های وانیلی باعث می شود تا بدن
در برابر باکتری های خطرناک محافظ شود.

جذابیت و زیبایی موهای سر:
اگر می خواهید موهای زیبایی داشته باشید می توانید از راهی های طبیعی استفاده کنید.
استفاده از روغن های معطر برای موها قابل استفاده می باشد. شما می توانید با ترکیب
وانیل با روغن بادام و روغن جوجوبا سلامت موهای خود را افزایش دهید. اگر به دنبال موهای
صاف و نرم هستید بهتر است از وانیل استفاده کنید.

درمان سوختگی و زخم:
وانیل و عصاره آن دارای مواد مغذی می باشد که یک عامل ضد التهاب محسوب می شود.
به همین دلیل شما می توانید برای درمان زخم ها از وانیل استفاده کنید. عصاره وانیل باعث
تسکین درد و زخم می شود و برای درمان سوختگی می توان از وانیل استفاده نمود.

جام نیوز  – اقتصاد انلاین

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن